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Asesoría a Comedores Industriales

octubre 24, 2016

Objetivo:

  • Orientar en materia de alimentación al personal de cocina y del comedor para favorecer la planeación,  y elaboración adecuada de menús saludables.
    • Asesoría nutricional al personal de cocina y comedor
    • Planeación y supervisión de desayunos, comidas, cenas y eventos especiales
    • Evaluación de los menús de acuerdo con el turno de trabajo
    • Elaboración y planeación de menús
    • Planeación de menús cíclicos
    • Manejo Higiénico de Alimentos.

 

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